Lambedor de casca de abacaxi

🧂 Ingredientes

• Cascas de 1 abacaxi
• 1 litro e meio de água
• 1kg de açúcar
• 3 anil-estrelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Lavar bem as cascas do abacaxi.
2. Por as cascas em 1 litro de água e deixar ferver cerca de 20 minutos.
3. Após ferver passar em uma peneira e novamente levar ao fogo acrescentando o açúcar e o anil-estrelado e deixar ferver até dourar e engrossar um pouco.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 24 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 2

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