Licor de araticum

🧂 Ingredientes

• 300 gramas de açúcar
• 250 ml de água
• 250 ml de aguardente (cachaça) ou álcool de cereais
• 500 gramas de araticum sem caroço, em gomos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Colocar o araticum em infusão no álcool ou na aguardente durante 3 dias.
2. Coar, fazer o xarope (água e açúcar). Misturar o xarope frio na infusão de araticum já coado.
3. Filtrar e engarrafar. Servir depois de 2 a 3 meses.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 27 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 4

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