Licor de caroços de pêssego

🧂 Ingredientes

• 1 litro de álcool
• 30 ou mais caroços de pêssego, de preferência amarelos ou salta-caroços
• 1 kg de açúcar
• 1 e 1/2 litro de água filtrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Deixe, num vaso de vidro, os caroços em infusão no álcool por um tempo nunca inferior a 10 dias.
2. Em seguida, prepare uma calda e misture-a, depois de fria, na infusão filtrada.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 2

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