Mandarinata

🧂 Ingredientes

• 1 litro de álcool fino
• Cascas de 8 laranjas ou de 10 mexericas (só cascas)
• 1 kg de açúcar
• 10 gotas de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Deixe de infusão no álcool as cascas de laranjas durante 10 dias, devendo mexer diariamente.
2. Feito isso, filtre e prepare uma calda, juntando a essência de baunilha.
3. Estando a calda fria, misture e torne a filtrar.
4. Use para a preparação recipiente de louça ou de vidro.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 17 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 5

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