Manjar de graviola

🧂 Ingredientes

• 1 graviola pequena
• 1 litro de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite de coco
• 10 colheres (sopa) de maisena
• 5 cravos da índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Parta a graviola ao meio, retire a polpa e elimine as sementes.
2. Bata a polpa no liquidificador com o leite, o açúcar, o leite de coco e a maisena por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Retire, transfira o creme para uma panela e junte os cravos.
3. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até obter um creme encorpado. Retire e deixe amornar por 10 minutos.
4. Em seguida, umedeça uma fôrma com um furo no meio com capacidade para 2,5 litros. Despeje o creme e leve à geladeira por 3 horas, ou até ficar firme.
5. Sirva com calda de serigüela.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 11 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 5

👍 Curtidas