Massa de nhoques

🧂 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa, cozida e amassada
• 1 kg de batata doce, cozida e amassada
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 pires de queijo, ralado
• Sal a gosto
• Farinha de trigo até dar o ponto de cortar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas, amasse-as e deixe esfriar.
2. Em seguida, adicione os demais ingredientes, colocando-se a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto.
3. Trabalhe a massa, faça rolos e corte os nhoques.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 23 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 6

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