Molho à bolonhesa

🧂 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 tablete de caldo de carne
• 300 gramas de carne moída (coxão mole, patinho ou outra, de sua preferência)
• 1 xícara (chá) de água
• 2 latas de purê de tomate
• 1/2 colher (chá) de manjericão picado
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.Junte a carne moída e cozinhe, mexendo sempre até secar.
2. Adicione o purê de tomate, o caldo de carne desmanchado, a água e o manjericão.
3. Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por mais 20 minutos.
4. Mexer de vez em quando para não correr o risco de grudar na panela. Use-o em seguida.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 23 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 2

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