Molho branco para 300 pessoas

🧂 Ingredientes

• 10 kg de peito de frango, cozido e desfiado
• 2 latas de milho verde grandes
• 8 latas de creme de leite
• 3 copos de requeijão cremoso
• 250 gramas de cebola ralada
• 500 gramas de margarina
• 5 litros de leite
• 500 gramas de maisena (amido de milho)
• E o caldo do peito de frango (que cozinhou)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Ferver o leite com a maisena (amido de milho) até obter um mingau grosso.
2. Depois, afoga a cebola na margarina e um pouco de tempero a gosto e , em seguida, mistura-se o peito de frango desfiado, o caldo do peito e deixe ferver por 10 minutos.
3. Depois, tire do fogo e misture o restante dos demais ingredientes.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 35 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 5

👍 Curtidas