Molho de couve-flor

🧂 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água (do cozimento da couve-flor)
• 2 xícaras (chá) de couve flor cozida (batida no liquidificador)
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Coloque os três primeiros ingredientes no micro deixe cozinhar durante 4 minutos em potência alta.
2. À parte, cozinhe a couve-flor reservando a água do cozimento (1 xícara) e junte a couve flor cozida (2 xícaras das de chá) bata no liquidificador acrescentando o sal.
3. Misture bem (se preferir passe também pelo liquidificador) e terá um excelente molho.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 6 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 4

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