Mousse de uva

🧂 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de uva
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 3 claras
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de uva
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa, de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Deixe a gelatina de molho em 1 xícara (chá ) de água fria. Reserve.
2. Leve ao fogo o suco de uva com a maizena, mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo e junte a gelatina, misturando bem. Acrescente o creme de leite, misture e reserve.
4. Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar, batendo até o ponto de suspiro. Junte a mistura reservada, mexendo delicadamente sem bater.
5. Coloque numa fôrma (média) untada.
6. Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 12 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 5

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