Nhoque

🧂 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
• 250 gramas de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 10 colheres (sopa) de massa de batata cozida
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• Sal
• 750 gramas de batata cozida e amassada
• 250 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta do Reino, a gosto
• 1 pouquinho de pó Royal
• 750 gramas de batatas
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 kg de batata cozida e passada pelo espremedor
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• sal
• Farinha de trigo e maisena, em partes iguais, que dê para amassar até desgrudar das mão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Amassa-se e enrola-se. Corta-se em pedaços de mais ou menos 3 centímetros. Polvilhe com farinha de trigo.
2. Colocar em água fervendo até que subam.
3. Retira-se e tempera-se com molho de massa de tomate, temperos a gosto e carne moída.
4. Polvilhe por cima com queijo ralado.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 14 min
• Tempo de cozimento: 60 min
• Porções: 2

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