Nhoque de arroz

🧂 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 300 ml de água (para bater o arroz)
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de orégano
• Água - o suficiente
• 8 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o arroz com os ovos e a salsa.
2. Coloque a massa numa panela e leve ao fogo.
3. Adicione a farinha de trigo, noz-moscada, canela, orégano e o sal.
4. Cozinhe até soltar do fundo da panela.
5. Sobre uma superfície enfarinhada, enrole e corte os nhoques.
6. Cozinhe os nhoques aos poucos em água com óleo.
7. Retire-os quando subirem à superfície.
8. Para o molho de tomate: utilize molho pronto (Pomarola ou outra marca).

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 8 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 2

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