Panqueca americana

🧂 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Margarina para untar
• Margarina
• Geléia ou maple syrup (xarope de bordo)
• Leite condensado com uma colher de farinha láctea por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Deixe descansar por 10 minutos, de preferência, na geladeira.
3. Em uma frigideira, pincele um pouco de margarina e despeje uma concha da massa.
4. Cozinhe em fogo baixo, vire e espere cozinhar do outro lado.
5. Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas devem soltar da frigideira.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 31 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 6

👍 Curtidas