Pão alemão

🧂 Ingredientes

• 6 claras batidas em neve
• Em seguida coloque 3 gemas em 3 copos (americano) de leite e depois adicione
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de fermento biológico (de padaria) e misture com as claras. Mexa e adicione
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de banha
• 1 kg de farinha de trigo, peneirada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata até fazer bolhas.
2. Ponha a massa em fôrmas próprias para pão, enchendo só até na metade.
3. Deixe crescer até encher a fôrma.
4. Leve ao forno regular e quando for ficando meio cozido, pincele com gemas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 9 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 2

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