Pão de batata

🧂 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas cozidas
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de óleo
• 4 ovos
• 50 gramas de fermento biológico (de padaria)
• 1 kg de farinha de trigo
• 30 gramas de fermento biológico (de padaria)
• 1 colher (sopa) de banha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo (americano) de leite morno
• 1 copo (americano) de açúcar
• 8 batatas médias, cozidas, com sal e amassadas
• 1 colher (chá) de sal
• 4 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2. Colocar numa bacia, vai colocando a farinha aos poucos até dar o ponto de enrolar.
3. Deixar a massa descansar.
4. Fazer uma bolinha e colocar num copo com água, quando a bolinha subir, a massa estará no ponto certo de enrolar.
5. Enrolar os pães, colocar em fôrma untada e deixa crescer.
6. Leve ao forno para assar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 10 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 3

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