Pão de cenoura light

🧂 Ingredientes

• 1/2 cebola pequena ralada
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 cenouras médias raladas
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 tablete de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó
• 1 colher (sopa) de margarina light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Corte a cenoura e passe-a pelo processador junto com a água; reserve.
2. Misture o fermento e o adoçante até formar uma pasta, adicione a cenoura reservada e misture bem.
3. Aqueça a margarina e doure a cebola.
4. Quando estiver ligeiramente dourada, adicione à mistura de cenoura, misture bem e junte ao poucos a farinha, mexendo até que esteja bem incorporada.
5. Despeje numa fôrma para pão retangular média (tipo bolo inglês) e deixe crescer por 1 hora.
6. Asse em forno pré aquecido a 175ºC por 25 minutos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 11 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 2

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