Pão de centeio

🧂 Ingredientes

• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 tabletes (45g) de fermento biológico
• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 ovos
• 2 colheres de chá de sal
• 3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de farinha de centeio
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa tigela grande, coloque o açúcar, o fermento, o leite, os ovos, o sal e a manteiga e mexa bem.
2. À parte, misture os dois tipos de farinha.
3. Vá acrescentando a mistura de farinha à tigela aos poucos.
4. Amasse bem a massa até que fique lisa e não grude nas mãos.
5. Coloque a massa numa fôrma para pão untada, cubra e deixe crescer por uma hora.
6. Asse em forno moderado (170ºC), pré-aquecido, por 30 minutos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 31 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 6

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