Pão de queijo de batata

🧂 Ingredientes

• 1 kg de batatas, cozidas e amassadas
• 1 kg de polvilho
• 1 copo (americano) de água fria para sovar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 copo (americano) de leite frio
• 1 copo (americano) de óleo frio
• 4 ovos
• 1 prato de queijo fresco, ralado na parte grossa
• 1 kg de polvilho
• 1 kg de batata cozida passada no espremedor
• 1 prato de queijo ralado
• 1 e 1/2 copo (americano) de óleo
• 4 ou 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture tudo até o ponto da massa normal.
2. Faça bolinhas com as mão untadas com óleo.
3. Coloque-as em fôrma untada.
4. Leve ao forno preaquecido e assar até corar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 18 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 3

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