Pão de queijo especial

🧂 Ingredientes

• 1 kg de polvilho
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 prato de óleo
• 100 gramas de farinha de milho
• 5 copos (americano) de leite
• 4 a 5 ovos
• 250 gramas de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Sovar bastante o polvilho com o sal e 1/2 copo de água.
2. Esquentar bastante o óleo, colocar a farinha de milho no polvilho e escaldar por igual.
3. Colocar o leite morno; mexer bastante; colocar os ovos; mexer novamente e põe o queijo.
4. Amassar e fazer as bolinhas com as mão untadas em óleo.
5. Colocar em fôrma untada e assar em forno quente, preaquecido, até corar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 20 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 5

👍 Curtidas