Pão de sal
⏱️ 28 min 🍽️ 3 porções
⚙️ Difícil 🏷️ Brasileira
📅 Publicada em 26/01/2024
🧂 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico (de padaria)
- 2 copos (americano) de leite
- 3 ovos
- 1 pires de açúcar
- 1 concha de gordura
- 1 colher (sopa) de sal
- Farinha de trigo o suficiente para fazer os pães (Mais ou menos 1 kg e 250 gramas)
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 e 1/2 copo (americano) de água
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sopa) cheia de gordura
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher pequena de sal
- 50 gramas de fermento biológico (de padaria)
- 2 kg de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de óleo ou manteiga
- 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sal
- erva doce a gosto
- 3 tabletes de fermento
- 1 litro de leite ou (1/2 litro de de leite com 1/2 litro de água)
- 1 e 1/2 copos duplo de água morna
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico (de padaria)
- 1/2 copo de óleo
- Farinha de trigo até que a massa desprenda da vasilha
- 100 gramas de fermento biológico (de padaria)
- 1 copo (americano) de leite quente
- 3 ovos
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 3 copos (americano) de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de água morna
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 ovo
- 100 gramas de fermento biológico (de padaria)
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento biológico (de padaria)
- 1/2 cebola média
- 1 caldo knorr (tijolinho)
- 3 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 kg ou mais um pouquinho de farinha de trigo
- 1 ovo
👨🍳 Modo de preparo
- Dissolva as duas colheres de fermento no sal.
- Depois ponha o leite e mexa e, em seguida, a farinha de trigo, de maneira que dê para uma massa mole.
- Deixe crescer esta massa de fermento.
- Depois de crescida, acrescenta o resto: Os ovos batidos, o açúcar e a gordura.
- Se quiser, na hora de enrolar os pães, passe manteiga e canela.
- Enrole-os e leve a assar em forno quente.
ℹ️ Informações
- Dificuldade: Difícil
- Tempo de preparo: 28 min
- Tempo de cozimento: 0 min
- Porções: 3
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