Pãozinho de sal

Anônimo
Publicada em 14/05/2024
⏱️ 32 min 🍽️ 6 porções ⚙️ Difícil 🏷️ Brasileira 📅 Publicada em 14/05/2024

🧂 Ingredientes

  • 2 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico (de padaria)
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga talhada
  • 4 colheres (sopa) de gordura talhada
  • Sal
  • 2 copos (americano) de água morna
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 50 gramas de fermento biológico (de padaria)
  • 1 ovo
  • 2 copos (americano) de leite morno
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1 colher de fermento biológico (de padaria) (50 gramas)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 kg e 1/2 de farinha de trigo (mais ou menos)
  • 3 ovos
  • 50 gramas de fermento biológico (de padaria)
  • 1 concha de óleo
  • 4 copos (americano) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar
  • 2 copos (americano) de leite morno
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 gramas de fermento biológico (de padaria)
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar os pãezinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

  1. Dissolve-se o fermento nas 2 xícaras de água morna e 1 colher de açúcar.
  2. Deixa-se crescer.
  3. Depois do fermento crescido, acrescenta-se o resto dos ingredientes.
  4. Nota: Massa mais mole do que dura.
  5. Enrole os pãezinhos, coloque em fôrma untada e asse em forno quente.

ℹ️ Informações

  • Dificuldade: Difícil
  • Tempo de preparo: 12 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Porções: 6

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