Pãozinho de soro

🧂 Ingredientes

• 60 gramas de fermento
• 4 xícaras (chá) de soro de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 ovos
• 2 kg de farinha de trigo, mais ou menos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Dissolver o fermento com o soro morno, acrescentar 1 xícara (chá) da farinha e 1 colher (sopa) de açúcar.
2. Deixar descansar esta massa de fermento até abrir bolhas.
3. Misture então a massa de fermento com todos os demais ingredientes e amasse bem.
4. Deixe descansar até dobrar de volume.
5. Abaixe a massa, faça bolinhas e depois os pãezinhos.
6. Deixe-os crescer por 15 a 20 minutos.
7. Colocar no forno pré-aquecido e assar.
8. Depois de assado, passar leite por cima.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 9 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 2

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