Pastel dona Jura

🧂 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa, de sal
• 75 gramas de banha hidrogenada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture tudo e sove como se fosse farofa.
2. Coloque numa vasilha o seguinte: 350 ml de água fria, 2 ovos, 3 colheres (sopa) de cachaça; misture bem e vai despejando na primeira mistura, aos poucos, e vá sovando até o ponto de abrir a massa.
3. Depois de sovar, deixe descansar por meia hora.
4. Finalmente, abrir a massa e rechear a gosto.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 23 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 3

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