Pavê de abacaxi à Bomjepe

🧂 Ingredientes

• 2 abacaxis médios
• 1 xícara (chá) de nozes trituradas
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 litros de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa, cheias) de maisena (amido de milho)
• 400 gramas de biscoito champagne
• 4 xícaras (chá) de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cortar os abacaxis em pedacinhos, juntar 2 xícaras (chá) de açúcar e levar ao fogo (médio), por cerca de 20 minutos - deixar ferver até a água da fruta diminuir.
2. Reservar uma xícara (ch´) da calda com pedacinhos de abacaxi para a montagem do prato.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 14 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 4

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