Pé-de-moleque achocolatado

🧂 Ingredientes

• 500 gramas de amendoim inteiro, com casca
• 500 gramas de açúcar refinado
• 100 gramas de manteiga da roça
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Levar ao fogo o amendoim, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Mexer sem parar, até derreter totalmente o açúcar.
3. Retirar do fogo, adicionar o leite condensado e voltar para o fogo - o ponto será obtido quando o doce se soltar da panela.
4. Pingar numa superfície de mármore untada com manteiga, escolhendo o tamanho desejado do doce.
5. Esperar esfriar e embalar ao seu gosto (se preferir).

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 21 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 3

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