Pizza de mussarela

🧂 Ingredientes

• 250 gramas de farinha de trigo
• 1 e 1/2 copo de água ou leite
• 1 tablete ou 3 colheres de fermento
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 tomates
• Pimenta, sal e orégano a gosto e azeitonas
• 3/4 xícara (chá) de amido de milho (amido de milho)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 lata de purê de tomate
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal a gosto
• 1 cebola pequena, picada em rodelas
• 2 tomates grandes, picados em rodelas
• 300 gramas de queijo mussarela fatiado
• 1/2 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo na água ou no leite.
2. Dissolva o fermento, o sal e azeite.
3. Amasse até a massa ficar lisa, depois, deixe descansar por 1 hora.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 20 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 4

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