Pizza enrolada

🧂 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo inteiro
• 500 gramas de farinha de trigo, ou o suficiente para dar consistência a massa
• 250 gramas de presunto em fatias
• 300 gramas de lingüiça calabresa, cortada e frita em rodelas
• 250 gramas de queijo mussarela ralada (para a segunda opção de recheio)
• 2 tomates picados
• 1 pimentão fatiado
• 1/2 cebola pequena, cortada em rodelas
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate
• Orégano e Azeite de Oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Dissolva o fermento na água morna, junte o sal, o açúcar, óleo, o ovo e um pouco de farinha de trigo.
2. Misture bem e só depois comece a acrescentar mais farinha de trigo, aos poucos, até que a massa se desgrude das mãos.
3. Agora, divida a massa em 3 ou 4 partes iguais.
4. Cada uma delas deve ser aberta com um rolo ou uma garrafa/litro de vidro.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 19 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 2

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