Pizza mole

🧂 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 pacote de queijo ralado (100 gramas)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 250 gramas de queijo mussarela
• 250 gramas de presunto
• 4 tomates cortados em rodela e temperados com orégano, sal e azeite de oliva
• Parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento.
2. Quando se agregarem, desligar e acrescentar o fermento, bater rapidamente.
3. Untar uma fôrma com manteiga e farinha de trigo; colocar a metade da massa, o recheio (presunto, tomate e queijo mussarela) e o restante da massa por cima.
4. Polvilhar um pouco de queijo parmesão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 26 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 3

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