Pudim de coco

🧂 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 coco ralado
• 1/2 kg de açúcar
• 9 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 prato de queijo ralado
• Canela e noz-moscada, a gosto
• 1 coco ralado
• 100 gramas de pão de sal
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5 gemas
• 25 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medir na lata acima) de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture e bata um pouco os três primeiros ingredientes.
2. Em seguida, coloque a gelatina dissolvida em meia xícara (chá) de água em banho-maria.
3. Bata tudo novamente e coloque num fôrma para pudim.
4. Leve à geladeira.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 6 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 4

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