Pudim de doce de leite

🧂 Ingredientes

• 4 litros de leite
• 1 kg de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 12 ovos
• 1 prato fundo de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 litros de leite
• 750 gramas de açúcar
• 6 ovos
• 1 pirex de farinha de trigo
• 1 tigela de doce de leite, em ponto duro
• 12 ovos
• 1/2 prato de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Colocar o leite, o açúcar, a pitada de sal e o bicarbonato numa vasilha e mexer.
2. Em seguida, leve ao fogo e fazer o doce de leite no ponto de tirar com a colher.
3. Reservar o doce de um dia para o outro.
4. Bater os ovos e adicionar o queijo e a farinha de trigo.
5. Mistura no doce frio e amanhecido.
6. Assa-se em forno brando.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 28 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 3

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