Pudim de uva

🧂 Ingredientes

• 1 kg de uvas
• 3/4 de xícara (chá) de sagu (12 colheres)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Debulhe e lave muito bem as uvas. Ponha a ferver em água que dê apenas para cobri-las.
2. Deixe ferver, tire do fogo e passe em uma peneira.
3. Junte o açúcar e o sagu, e volte ao fogo. Deixe ferver até engrossar bem., mexendo sem parar.
4. Retire do fogo e coloque em uma tigela molhada, ou em tigelinhas individuais.
5. Sirva gelado, com creme de leite ou sorvete.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 8 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 4

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