Requeijão mole - de copo

🧂 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 6 colheres (sopa) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1/2 copo (americano) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Ferva o leite e tire um copo dele, reservando-o.
2. Junte o restante do leite com o vinagre e deixa coalhar.
3. Depois tire o soro do leite e bata no liquidificador com os outros ingrediente juntamente com o copo de leite reservado.
4. Coloque na geladeira.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 21 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 5

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