Rocambole de aveia e carne

🧂 Ingredientes

• 700 gramas de carne de boi, (tipo de corte Patinho), moída
• 300 gramas de presunto cozido
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos e volte a moer, até obter uma massa de carne bem homogênea
• 200 gramas de queijo mussarela ralado grosso
• 1 tomate médio, sem sementes, picado
• 1/2 cebola pequena, picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde, picada
• 1 colher (chá) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Sobre uma folha de plástico, abra a massa de carne formando um retângulo.
2. Espalhe o recheio e enrole, dando o formato de rocambole.
3. Tenha cuidado ao apertar as pontas para que o recheio não saía do rocambole aos ser assado.
4. Coloque o rocambole em assadeira e leve ao forno médio (180 graus) para assar e dourar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 33 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 2

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