Rocambole de frango

🧂 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) não muito cheia de óleo
• 20 gramas de fermento biológico (dos que se usam em padaria)
• 1 copo duplo de leite
• 200 gramas de presunto
• 200 gramas de queijo mussarela
• 1 tomate
• 1 gema
• Peito de frango, cozido e desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Adicione o fermento ao leite, mexendo bem.
2. Depois misture o leite à farinha de trigo.
3. Acrescente o óleo e mexa mais um pouco.
4. Coloque o sal.
5. Mexa a massa com as mãos até ficar no ponto de abrir.
6. Prepare o recheio e distribua sobre a massa em camadas.
7. Enrole com cuidado e pincele com a gema. Coloque um pouco de manteiga no pincel.
8. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 20 minutos.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 14 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 2

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