Rosa gaúcha

🧂 Ingredientes

• 4 gemas
• 2 claras
• 1 colher (sopa) de conhaque
• Farinha de trigo que dê para amassar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misturar tudo e fazer uma massa.
2. Abre-se e corta com a tampa do pó royal, une-se 2 rodelas juntas, corta-se 1 em três cortes, outra em 3 cortes; aperta-se bem no centro, frita-se em óleo bem quente.
3. Depois de fritas e frias, recheia-se a gosto: salgada ou doce.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 19 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 3

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