Rosca

🧂 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 copo (americano) de água morna e engrosse com
• Farinha de trigo (até o ponto de engrossar)
• 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de chá feito com canela
• 1 pitada de sal
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• Farinha de trigo até o ponto de enrolar
• 50 gramas de fermento
• 1 copo de leite morno (200 ml)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de leite (morno)
• 1 litro de leite
• 60 gramas de fermento
• 20 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Amasse os ingredientes acima e deixe crescer
• Depois de crescido, acrescente ao fermento
• 30 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de gordura ou óleo, ou se quiser: (5 de gordura e 5 de manteiga)
• 1 colherinha de sal
• 10 ovos
• 1 xícara (chá) de canela
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 gramas de fermento
• 1/2 litro de leite morno
• 8 ovos, bate as claras em neve
• 1 pitada de sal
• 1 kg de açúcar
• 1/2 kg de manteiga
• 3 kg de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de chá de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Após as etapas acima, sove bem, enrole e deixe crescer.
2. Asse em forno moderado. Se quiser, jogue coco ralado e açúcar refinado por cima, depois de assada.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 15 min
• Tempo de cozimento: 45 min
• Porções: 3

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