Rosca caseira

🧂 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de maisena (amido de milho)
• 2 e 1/2 xícaras. (chá) de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento (dos que se usam em padarias)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara. (chá) de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de erva-doce
• 1 gema para dourar
• 1/2 colher (chá) de açúcar misturado com 1/2 colher (sopa) de maisena (para polvilhar a rosca)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa tigela grande peneire a maisena com a farinha de trigo e reserve.
2. Retire 1 (uma) xícara (chá) e misture com o fermento.
3. Amasse com o leite e deixe levedar por 10 minutos.
4. A seguir, junte o açúcar, a margarina, os ovos, a erva-doce e o fermento levedado às farinhas reservadas.
5. Amasse tudo e sove bem a massa.
6. Cubra com um pano e deixe levedar por 2 horas.
7. Corte a massa em 3 (três) porções e faça uma trança. Una as duas pontas e coloque numa assadeira (média) untada.
8. Pincele com a gema e leve ao forno quente por 40 minutos.
9. Quando estiver pronta, polvilhe com a mistura de açúcar e maisena.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 8 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 3

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