Rosca da Rainha

🧂 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras ( chá) de leite
• 100 gramas de fermento biológico (dos que se usam em Padaria)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras ( chá) de farinha de trigo
• 6 ovos, batidos ou não na batedeira
• 1/2 xícara (chá) de gordura derretida ou óleo
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou nata
• sal
• 1 xícara (café) de canela
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
• 1 e 1/2 xícaras (chá)de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo (americano) de coco ralado
• 1 copo (americano) de açúcar refinado
• 1 prato de farinha de trigo, para fazer o fermento
• Um pouco de sal
• 3 kg de farinha de trigo
• 24 ovos, bem batidos
• 9 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 colheres (sopa) de gordura
• 6 colheres (chá) de canela em pó
• 1 litro de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico (de padaria)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misturar ou bater no liquidificador os ingredientes acima, deixar descansar para crescer.
2. Depois de bem crescido, juntar os ingredientes abaixo.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 30 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 5

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