Rosca de mandioca

🧂 Ingredientes

• 1 prato de mandioca, cozida e passada na máquina de moer
• 6 ovos
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de gordura
• 2 colheres (sopa) de manteiga de leite
• 1 kg de farinha de trigo
• 50 gramas de fermento
• 250 gramas de mandioca cozida e passada na máquina de moer
• 100 gramas de açúcar
• 100 gramas de manteiga
• 1 tablete ou 15 gramas de fermento biológico (de padaria)
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite, morno
• 1 colher (café) de canela em pó
• 600 gramas a 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Amasse todos os ingredientes.
2. Em seguida, enrole e deixe crescer pelo menos 3 horas.
3. Passe ovos e jogue açúcar cristal por cima da rosa na hora em que for levar ao forno para assar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 22 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 5

👍 Curtidas