Rosca fofinha

🧂 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 tabletes de fermento diluídos na mesma medida (da lata acima), menos um dedo, de água morna
• 1/2 medida (desta mesma lata acima) de óleo
• 4 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• Uvas passas para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, deixando a farinha reservada.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando bem com os dedos.
3. Estará bom quando a massa estiver bem lisa e homogênea, soltando das mãos. Para verificar o ponto, coloque uma bolinha dentro de um copo com água, e, quando ela subir para a superfície, está bom.
4. Enrole pequenas porções de massa e modele a rosca.
5. Pincele-a com gema e leve para assar em forno médio (175º graus) por 20 minutos.
6. Se quiser poderá recheiá-las com uvas passas, creme de coco, maçã, etc.
7. Rende em torno de 36 a 40 roscas.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 35 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 3

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