Rosquinha de nata à Bomjepe

🧂 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo especial
• 450 gramas de nata de leite
• 300 gramas de açúcar cristal
• 300 gramas de margarina
• 150 gramas de amido de milho (maisena)
• 15 gramas de sal
• 30 gramas de fermento em pó
• 5 gramas de sal amoníaco
• 600 gramas de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa bacia ou gamela, colocar a margarina, o açúcar, o amido de milho, a nata, o sal e misturar bem.
2. Acrescentar o fermento, o sal amoníaco e o trigo. Amassar até o ponto de enrolar.
3. Moldar as rosquinhas e assar, até dourar, em forno, a 160 graus.
4. Deixar esfriar.
5. Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas e molhar a parte de cima das rosquinhas.
6. Deixar secar.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 12 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 5

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