Salada de atum

🧂 Ingredientes

• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 4 batatas cortadas em cubinhos
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• Coentro picado (a gosto)
• sal
• 1 lata de atum
• 2 ovos cozidos
• azeite (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal e reserve.
2. Corte os ovos em rodelas e misture às cenouras e às batatas.
3. Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro e o atum.
4. Tempere com sal e azeite.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 21 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 2

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