Salada Marroquina

🧂 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 maçã verde picada
• 1 maçã vermelha picada
• 1 cebola batidinha
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picadinho
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
• 1 xícara (chá) de uvas passas brancas
• 1 xícara (chá) de uvas passas pretas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadinhas
• 1 xícara (chá) de trigo
• 1 vidro de maionese pequeno (250 gramas)
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango em água salgada e desfie.
2. Deixe o trigo de molho em água gelada e coberto com cubos de gelo por cerca de 2 horas. Escorra, depois.
3. Junte todos os ingredientes numa travessa, misturando, por último, a maionese.
4. Deixe na geladeira.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 10 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 5

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