Sobremesa do amor

🧂 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 pacotinho de açúcar de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata as claras em neve até formar picos. Leve-as ao fogo juntamente com o leite e o açúcar.
2. Deixe cozinhar por alguns minutos e, com o auxílio de uma escumadeira, vire-as para que cozinhem por igual.
3. Assim que estiverem cozidas, retire-as com a escumadeira e arrume em uma doceira grande.
4. Proceda sempre da mesma forma até terminar toda a clara. Tome cuidado para não cozinhar em demasia.
5. Estando pronto, bata ligeiramente as gemas, acrescente a maisena e um pouco de leite frio para diluir.
6. Junte essa mistura ao leite que sobrou na panela e mexa até ficar cremoso.
7. Despeje o creme sobre as claras cozidas. Sirva Gelado.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 32 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 6

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