Sonhos de camarão

🧂 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) da água onde se cozinhou os camarões
• 500 gramas de camarões, descascados (deverão ser cozidos com casca)
• 100 gramas de margarina
• Sal a gosto
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 4 ovos grandes
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Numa panela coloque a água dos camarões, a margarina e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. Quando estiver fervendo, retire do fogo. Coloque de uma vez só a farinha dissolvida em um pouco de água., mexendo para não encaroçar.
3. Pôr no fogo novamente para cozinhar a massa, mexendo sempre até ficar bem cozida (deverá ficar uma bola, tipo de angu). Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Descasque os camarões já limpos e cortados e faça um refogado.
5. Junte à massa já fria os ovos, um a um, batendo sempre. Junte o fermento e os camarões.
6. Frite como bolinhos comuns.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 33 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 6

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