Sopa de peixe

🧂 Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga ou margarina
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 envelope de creme de legumes com batata Knorr
• 3 xícaras (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1/2 kg de filé de peixe cortado em pedaços
• 1 xícara (chá) de queijo, tipo prato, ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Leve a manteiga ou margarina ao fogo médio, numa panela até derreter.
2. Junte a farinha e mexa bem.
3. Acrescente o envelope de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem.
4. Aqueça, mexendo sempre, até que a sopa engrosse.
5. Adicione o peixe, o queijo e o sal a gosto e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.
6. Sirva acompanhado de quiabo.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 31 min
• Tempo de cozimento: 20 min
• Porções: 2

👍 Curtidas