Sorvete de limão

🧂 Ingredientes

• 2 claras em neve*****
• 1 colher (café) de raspa de limão
• 1/2 litro de leite
• 9 a 10 colheres (chá) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de suco de limão
• 1 e 1/2 copo (americano) de água
• 2 claras em neve
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Quando as claras estiverem bem batidas, coloque 5 colheres de açúcar e bata até o ponto de suspiro duro.
2. Feito isto, acrescente o resto do açúcar, o limão e a raspa de limão e batendo sempre, acrescente o leite e mexa bem.
3. Coloque na geladeira durante 2 horas sirva-se numa taça,no cone,ou na tigela bom apetite.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 14 min
• Tempo de cozimento: 10 min
• Porções: 3

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