Sorvete de morango

🧂 Ingredientes

• 250 gramas de morangos, maduros
• 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 copo (americano) de leite
• 150 ml de creme de leite fresco, gelado, batido
• 1/2 kg de morangos frescos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 claras
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)
• 1 lata de leite de vaca (medido na lata acima)
• 4 colheres (sopa) de pó solúvel de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Mexa bem e coloque no congelador em uma fôrma de alumínio.
2. Assim que solidificar, bata novamente até ficar macio de novo.
3. Coloque no congelador. Repita esta operação por mais duas vezes.
4. Sirva com morangos frescos.
5. Se quiser, pode substituir os morangos por outra fruta macia e suculenta (pêssegos, damascos, Kiwi, nectarinas, etc.).

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 30 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 3

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