Strogonoff de frango

🧂 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 cebolas picadas
• 3 tomates picados (sem peles e sem sementes)
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 1 lata de milho verde
• Cheiro verde picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 kg de peito de frango
• Sal. alho e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 cebolas picadas
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 copo de cogumelos
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• Frite o frango na manteiga e frite os cubos de frango até dourar. Reserve
• Em outra panela prepare um molho bechamel ou branco como é normalmente conhecido. Doure as cebolas picadinhas, na margarina, junte o alho e doure mais um pouco, acrescente a farinha de trigo, e deixe refogar um pouco, junte o leite , ponha o ketchup e a mostarda e continue mexendo, até engrossar, ponha o creme de leite, tempere com um pouco de pimenta-do-reino, e noz moscada. Está pronto o creme, Junte o frango dourado na manteiga e mexa bem. Sirva e bom apetite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Derreta 3 colheres de manteiga numa panela e frite os peitos de frango aos poucos para não formar muito suco.
2. Retire a carne, junte mais 1 colher (sopa) de manteiga e frite as cebolas. Junte os tomates e o milho verde), tampe e deixe ferver por mais 1 minuto no fogo brando.
3. Adicione a carne ao molho.
4. Junte a mostarda, o catchup e deixe por mais 5 minutos, e prove.
5. Desligue o fogo e junte o creme de leite.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 13 min
• Tempo de cozimento: 0 min
• Porções: 4

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