Suflê de espinafre

🧂 Ingredientes

• 1/2 kg de espinafre cozido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de noz-moscada moída
• 100 gramas de parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje numa fôrma com buraco no meio, untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até que, ao espetar com palito, ele saia limpo.
4. Sirva quente.

ℹ️ Informações

• Dificuldade: Difícil
• Tempo de preparo: 9 min
• Tempo de cozimento: 30 min
• Porções: 2

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